24 HORAS EN HUAMANGA

Lo que no te puedes perder

08:00-09:00

El día puede empezar temprano con un exquisito café de especialidad en Café Ayacuchano, ubicado en el Portal Unión N°37 de la Plaza Mayor; o en el tradicional VíaVía, en Portal Constitución N°4, un establecimiento en el que se encontrará un buen ambiente a cualquier hora del día. Desde los balcones de ambos locales, además, la vista de la plaza es espléndida.

Luego, para tomar fuerzas antes del recorrido por iglesias, casonas y museos, no hay nada más estimulante que sortear el calor de la mañana huamanguina con un Muyuchi, un helado tradicional que solo se encuentra en esta ciudad del Perú y que es ofrecido prácticamente en todo el entorno de la plaza principal de la ciudad.

Muyuchi matutino © Antonio Escalante

Encuentra los lugares más ricos para comer y tomar café en Huamanga

09:00-13:30

Como resultaría imposible conocer todos los templos coloniales en una sola jornada, recomendamos prestar especial atención a la Basílica Catedral, ubicada en la misma Plaza Mayor, desde donde se puede iniciar un rápido y piadoso itinerario por las históricas iglesias de Santo Domingo, La Merced, San Francisco de Paula, La Buena Muerte y más, dado que todas se encuentran a escasas cuadras de distancia en el casco histórico.

El museo Andrés A. Cáceres, ubicado en la magnífica Casona Vivanco, también se encuentra muy cerca, al igual que la Casona Velarde, donde hoy se sitúa el Centro Cultural de la Universidad San Cristóbal de Huamanga, en la misma Plaza Mayor.

Basílica de la catedral de Ayacucho ©Wilfredo Loayza

Casonas

Iglesias

Museos

Espacios Públicos & Monumentos

13:30-15:00

Para recuperar energías, recomendamos que el almuerzo sea consagrado a los múltiples platos tradicionales de la región, como el puka pikante, el mondongo ayacuchano o el cuy chactado, de preferencia en alguna de las picanterías tradicionales de la ciudad.

Cuy chactado ©Miguel Mejía Castro

15:00-17:00

Terminado el almuerzo, se puede caminar o tomar un taxi hacia el barrio de Santa Ana, emblema del arte y la creatividad de los huamanguinos, donde se encuentran muchos talleres dedicados a las distintas manifestaciones artesanales de la región: retablos, tallas en piedra de Huamanga, trabajos en filigrana, alfarería, etc.

El eje del barrio es la plaza central, frente a la Iglesia de Santa Ana, con su bella fachada del siglo XVI y sus dos columnas talladas en piedra.

Después, aconsejamos recorrer los talleres sin prisa y no tener reparos en hacer todas las preguntas que sean necesarias, pues los artesanos estarán encantados de contar los detalles de su arte y las técnicas que practican. No dejen de llevarse un recuerdo (o varios), negociando un buen precio.

Artesanos en Barrio Santa Ana ©Antonio Escalante

Revisa la guía de artesanos y talleres de artesanía huamanguinos

17:00-19:00

El lugar ideal para despedir la tarde es el Mirador de Acuchimay, desde donde se puede disfrutar de una puesta de sol inolvidable sobre las cúpulas de las iglesias y las montañas que rodean la ciudad.

Mirador de Acuchimay

Abir en Google Maps

20:00…

Finalmente, una opción estupenda para la cena está en Los Pollos de Mario (Jr. Garcilazo de la Vega 252), considerado uno de los cinco mejores restaurantes de pollo a la brasa en todo el Perú por el portal gastronómico El Trinche, mientras que, si todavía el cuerpo lo permite, la taberna y trattoría Magia Negra (Jr. Bellido 349), con su decoración misteriosa, excelente selección musical y notable selección de cocteles y cervezas artesanales, ofrece una atmósfera propicia para cerrar la jornada y empezar a decirle adiós a la maravillosa ciudad de Huamanga.